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泉城濟南芙蓉街 老巷深處旗袍風

2011/07/07作者/徐傳強來源/《中華手工》閱讀人次/20038我要評論(0)

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導讀:街南口,一尊《老殘聽曲》的銅雕塑,讓人未入老街就能感受到芙蓉街的文化魅力。芙蓉街里有各式老建筑,除了最引人注目的文廟,芙蓉街里還有芙蓉泉,名氣雖比不上趵突泉,但同屬七十二名泉;芙蓉泉對面有一家以手工縫制旗袍著稱的老字號,這就是遠近聞名的“玉謙旗袍店”。…

泉城濟南芙蓉街 老巷深處旗袍風

  泉城濟南,芙蓉街。

  街南口,一尊《老殘聽曲》的銅雕塑,讓人未入老街就能感受到芙蓉街的文化魅力。芙蓉街里有各式老建筑,除了最引人注目的文廟,芙蓉街里還有芙蓉泉,名氣雖比不上趵突泉,但同屬七十二名泉;芙蓉泉對面有一家以手工縫制旗袍著稱的老字號,這就是遠近聞名的“玉謙旗袍店”。

  老于之“道”

  “旗袍的風雅,是骨子里的。”站在旗袍店門前,記者立馬有了這樣的判斷。
  
  拉開老式的防盜門,邁步走進旗袍店。 
 
  “11.4、10.2、12.5、6……”   

  在相對狹窄的店堂里,店老板正拿著一根軟尺在顧客身上飛速比劃,一邊比劃一邊快速地報著數,一旁,一位助手頭也不抬地記錄著……

  店老板名叫于仁謙,今年54歲。說話不緊不慢,是位很沉靜的人。
  
  他說,剛才是在為一位準備做旗袍的顧客量體。看著單子上一大堆數字,記者數了數一共30多個。記者不解:量體有必要量這么多數據嗎? 

  “都說‘量體裁衣’,只有量好了體,才能裁衣。做旗袍量體最重要,我量體就像是在為顧客做一個軟雕塑……”老于認真地向記者解釋。     旗袍的神韻在于能完美地體現女性曲線,正所謂“貼身不貼肉”。老于說,他是按傳統方法為顧客量體,從身長、腰圍到后背、領口、開衩等,一次量體至少需要32個尺寸。僅從腰到大腿之間,就有13個尺寸,幾乎是尺子每下滑一寸就需要丈量一個尺寸。

  俗話說,人無完人。現實生活中,每個人的體型多少會有些缺憾。老于說,要把旗袍做好、做美,首先要善于發現顧客的缺陷,從發現缺陷入手,塑造完美。

  所以,當顧客站到老于面前時,他已在不動聲色地觀察。有顧客略微駝背,穿旗袍時后面會顯得有些“撅”。老于為該顧客剪裁時,就會有意識地讓后片恰到好處地大一點,讓做出來的衣服既自然又得體。

  身材豐滿的顧客來做旗袍時,老于會推薦暗色等具有收縮效果顏色的布料,并配用深色鑲邊。對于身材偏瘦的顧客,老于會建議對方在旗袍內加個定型背心,但從外面看來卻是天衣無縫……    

  “從發現缺陷入手,塑造完美。”老于的做法真的是與眾不同,看來老于做旗袍果真有“道”。    

  在老于店里的相框里,有一張黑白老照片。老于介紹,這是他的父親。老于說,他做旗袍的手藝是通過口傳心授,一輩輩傳下來的,自清同治迄今,已歷四世。單單“繚針”這一項,他就學了好幾年。

  做衣如做人

  老于的“作坊”也在芙蓉街上,離旗袍店不遠。

  推開斑駁的木門,是一個破舊狹小的院落。三間北屋被隔出一間當臥室,而另外兩間則是老于做旗袍的地方。房間里很安靜,時間在老式擺鐘的滴答聲中悄悄流逝。    

  正沖著屋門的是一張大案臺,平日里老于就站在這張大案臺邊裁剪布料。案臺上擺著一個老式鐵熨斗。老于說,這是他父親留下的。如今雖然已經用不上了,但他依舊把它擺在案臺上。    

  裁剪衣服是個細致活兒,尤其是手工做旗袍,講究的就是手工,這就需要裁縫們精雕細琢。    

  老于手頭有一件旗袍,他一邊忙活一邊和記者聊著。他說,有些顧客的胸比較高,為了達到旗袍的立體裁剪效果,需要加“省(音sǎng)”,也就是在胸或腰部加“褶”。加幾個“省”是有學問的,每個“省”的大小以毫米計算。如果差之毫厘,旗袍的效果會有很大的不同。做得松幾毫,顧客穿時會出現褶皺,不美觀。反之,若緊了幾毫,顧客穿起來會緊繃,不舒服。    

  “旗袍的裁剪可以說分毫也差不得,必須用心認真地去對待。”老于常和他的徒弟們說,你如果糊弄活兒,活兒肯定會糊弄你,做衣服就像做人一樣。 

  1989年,有位來自臺灣的老太太回濟南探親,找到老于做旗袍。老人帶來的真絲立絨的面料非常薄,且很嬌,剪裁縫制時一不小心就會卷翹,而且還不能熨。老于說,人家大老遠地從臺灣回到大陸,他接下了這個活兒,答應人家了,就一定要給她做好,讓她滿意。為了這件旗袍,老于跑了不少地方,拜訪了好幾位老藝人,研究解決方法。最后,老于算是圓滿完成了任務。老太太穿著旗袍,非常滿意。    

  近幾年,民族元素大熱,國際上刮起“中國風”。尤其是張曼玉在電影《花樣年華》里不停變換著花樣旗袍,讓流淌的中國式風情浸染了觀者的眼睛和大腦。于是,在機器的轟鳴聲中,時尚旗袍在流水線上批量生產,有些時尚旗袍和唐裝甚至擺上地攤。這樣的熱潮也波及到了藏在芙蓉街深處的老于和他的旗袍,但是面對撲面而來的改良旗袍,老于還是一如既往地靜靜地守在自己的小“作坊”里,本著慢工出細活的原則,用手工縫制堅守著傳統旗袍。

泉城濟南芙蓉街 老巷深處旗袍風

  等待有緣人   

  量體、剪裁等關鍵的程序老于要親自上陣。對于燙熨、鑲嵌、盤扣這些活兒,老于會帶著徒弟們一起做。 

  傳統旗袍講究的是精細的手工制作,適用各種刺繡、鑲、嵌、滾等工藝,細小處體現精美的傳統元素。比如旗袍上的盤扣就分核桃扣、琵琶扣、四方扣、花籃扣、如意扣等多種花色,并根據不同的年齡、時節、款式進行搭配。有時候纏一個盤扣就需兩三個小時。  

  說起帶徒弟的事,老于嘆了口氣。從2007年開始,老于就一直在為自己的手藝尋找傳人。  

  “徒弟倒是帶了幾個,但現在的年輕人很難俯下身子,甘心做一個‘小裁縫’。”老于認為現在年輕人的眼界和思想都比較開闊,但難免有些浮躁,眼高手低。他用三年時間培養了一名徒弟,就在這徒弟快要出師時卻自己放棄了,改行去商場做了收銀員。提起這事,老于到現在還覺得可惜。也有不少人因為好奇找到了老于,可最終都偃旗息鼓,離開了。 

  “做旗袍要耐得住寂寞,旗袍的傳承更需要有耐心的人。這個得靠緣分。”

  老于的手藝系祖傳,算起來,能追溯到清朝同治年間。上世紀30年代,老于的父親在芙蓉街上開了這家服裝店,老于是家中最小的兒子,從小在幫家人干活中,耳濡目染地學會了這些手藝。

  那時,這條老街上有十多家服裝作坊,可如今,只剩下他這一家玉謙旗袍店。老于說,這些手藝,在過去非常艱難的年代,祖輩父輩都沒有丟,現在到了他這兒更不能丟。老于一直在等待,等待有緣人來傳承這些手藝。 

  走出芙蓉巷,小店已隱沒在重重招幌中,但那綾羅綢緞縫繚綴裁的衣襟袖袢間,似有一陣輕風,款款流動。

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