眾所周知，青春期少女長痘，是因為體內激素分泌不穩定，雌激素正常而雄性激素過高造成的；成年女性卻往往不增加雄性激素，反而是雌激素變少，一樣造成兩種激素比例失調，導致皮脂分泌過量，毛囊堵塞，從而形成痤瘡。

雖然長痘痘有很多原因，但值得重視的是，飲食跟痘痘的生長有著很大關系，現代人的飲食以“肥甘厚味”為主，大大增加了長痘的機會。“肥甘”指的是油膩甘甜的東西（主要指食物），“厚味”指的是氣味厚重的東西（主要也是指食物）。通俗的講，“肥甘厚味”主要指的是大魚大肉和易上火的東西。

多食“肥甘厚味”可產生內熱，夏季來臨可以考慮吃點苦瓜。

苦瓜有消暑滌熱、明目、解毒的作用。醫學家李時珍說：苦瓜“苦寒，無毒。除邪熱，解勞乏，清心明目，益氣壯陽。”清代著名醫學家王世雄在《隨息居飲食譜》中說：“苦瓜青剛苦寒，滌熱，明目，清心。中寒者勿食。熟者色赤，味甘性平，養心滋肝，潤脾補腎。”《滇南本草》載：苦瓜“瀉六經實火，消暑，益氣，止渴。有的多肽美物有快速降低血糖的功能，具有調節血脂，提高免疫力的作用，是治療糖尿病的良藥�！� 

中醫認為苦瓜是苦寒的，所以對于脾胃虛汗、經常腹瀉，胃怕涼的一些人不適宜。

苦瓜因味苦而得名，它不僅是一種天然苦味健胃藥，能刺激人體唾液，胃酸分泌，令人食欲倍增，而且含有多種營養成分，如蛋白質、脂肪、糖類及維生素B1、B2、C、煙酸及礦物質鈣、磷、鐵等。其維生素C含量很高，每100克含有84毫克，其含量遠遠領先于番茄、黃瓜、柑橘、蘋果。